『心と体にしみる塩』 1kg ¥2,160

 

・「心と体にしみる塩」は、岩塩ではありません。釜で煮る製法の他の塩とも違います。
自然のエネルギーを生かして作られています。満潮時の海水をセラミック(陶器)を敷き詰めた塩田に引き込み、天日とセラミック(陶板)のふく射熱だけで濃縮して結晶化、さらに、半年以上寝かせることによって、まろやかな甘みが生まれました。

・「心と体にしみる塩」は、多少にがり成分を含んでいますので、吸湿性が高く、湿気を吸って固まる場合があります。また、若干の夾雑物(天然物)が入っている場合がありますが、必要に応じて取り除いてお使いください。品質には万全を期していますが、万一品質に不具合な点がありましたら、お取り換え致します。

◎含有成分・・・カルシウム、マグネシウム、カリウムといった人間が必要な成分を含んでいます。

※天日塩のため、若干の夾雑物(天然物)が入っている場合があります。
結晶防止剤を一切加えておりませんので、固まる場合がありますが品質に変わりはありません。

 

 


■国内で販売されている大多数の自然塩は、どのように作っているのか、
※大多数の自然塩の作り方は、岩塩を仕入れてきて、岩塩は殆どミネラルがないので、
海水を5%足して、ニガリを足して煮詰めて自然塩として販売しています。

■自然塩を買う時にメーカーに確認して頂きたいことは……
・天日塩と書かれていたら、【太陽と風だけで作られた自然塩】ですか?と確認しましょう!
・天日塩とは、太陽と風だけの自然エネルギーだけで作っている自然塩を言いますね!
・自然塩を買う時は、メーカーに【ミネラルが何種類入っている】のか?を確認しましょう!
・自然塩を買う時には、【毒性検査】をしているのかを確認しましょう!(日本で作っている塩も!)
・自然塩を買う時は、【成分分析】をしているのかを確認しましょう!

■海水を煮詰めて作る自然塩が多いのですが、【100度の熱を加えると物質は変化】しませんか?

■自然塩も買う時は、メーカーにどんなニガリを足しているのかを確認しましょう!
※ニガリには、海水からお塩を作る時に出る【ニガリ】と、化学的に作られた2種類のニガリがあります!
※化学的に作られたニガリにご用心!